第六十九章 小心思見大文章

在座的客人中心思細密的已經是微微的皺起了眉頭心想這個惠風樓還是經驗不足啊一個小廝在那裡手忙腳亂的如何能夠忙活的過來。【】

卻看到那個小廝滿麵笑容的湊上前來伸手在圓桌裡麵的那個圓盤上伸手一轉那個剛才還是琢磨不透的圓盤隨著小廝的動作開始轉動四個冷盤的位置掉換之後輕輕一按就停了下來然後伸手虛引了一下恭謹的開口說道：

“各位老爺請用！”

“啪啦”一聲響卻是一位客人的筷子掉到了桌子上人在那裡驚訝的呆住了竟然都是忘記了吃菜看著這個簡單但是巧妙的構思為了避免冷場楊芮一邊心中讚歎連忙第二次圓場說道：

“各位員外咱們來到這裡可是要品嘗美食還是舉箸為先。”

眾人嗬嗬一笑又是繼續開始品嘗雞汁乾絲除了用料考究用心之外調味的汁水乃是用豬大骨熬的高湯用紗布過濾後加入火腿繼續熬煮熬製而成之後涼透再次的用紗布過濾一遍此時的鮮味完全融化在湯水之中但是浮渣都被細紗布過濾乾淨看起來好像是清水一般然後略微的加上陳釀的米醋。

鮮美可口清香開胃放在乾絲雞絲乾貝絲上麵豈有不好吃的道理。

每個人吃到之後都是要讚美一個好字夫妻肺片出現於民國初年此時冇有辣椒江峰就是用花椒油淋上雖說冇有那股辣勁但是更添麻香幾百年後的菜肴跨越時空來到這裡這股新鮮感就是了不得。

鹵鴨信就是鴨舌做成的鹵味這個對明人來說並不新鮮不過惠風樓的做法是把鴨信中的脆骨抽去嚼起來不用費事這也算是小小的創舉。

五彩繽紛卻是按照後世西餐的沙拉做法所作的一道菜肴不過用來拌菜的不是沙拉油而是蒜汁和醋所謂五彩繽紛就是各色的蔬菜切成細絲五顏六色所謂“五彩繽紛”這本是家常涼菜的意思但是大家可不要忘了此時正是數九寒冬的時候所謂的新鮮蔬菜都是在城郊的溫室中買來（洞子貨）在這個技術落後的明朝可是不菲的價錢不過正是因為如此才讓人覺得不掉身份清新可口。

美味新鮮可口值得身份惠風樓的前麵四個冷盤就以經征服了這些見多識廣商人們的胃口。

四個冷盤很快的見了盤底外麵進來幾個夥計在每個人的麵前送上一杯清水客人中有人疑惑的問道：

“這是….？”

“各位員外先請漱口接下來還有許多美味在品嘗呢。”

吃筵席的時候往往到最後口中的味道駁雜反而無法體現出來那些美食的絕妙味道江峰極為體貼的想到了這一點如此得貼心如此得注意到細節你說這個客人還有不高興得嗎頓時人人笑著下來了小帳。

清水漱口完畢這個時候外麵有人高聲唱喝道：

“上菜～～～～～”

筵席正式開始了。

本來今天的江峰並不想在這裡出麵雖然自己是惠風樓老板的事情在有心人眼中已經並不是秘密了但是他在現代的時候就是知道這個有錢人還是低調些好。

在惠風樓後麵的幾進院落都已經被趙秀才買了下來這些在酒樓飯莊後麵的房屋因為冇有臨街再加上前麵還是人流繁忙的買賣商戶所以作為房屋來說根本也是賣不上什麼價錢。

儘管趙秀才跟著江峰爭辯過這些房子根本冇有什麼價值但是江峰壓根不回聽取這樣的勸告趙秀才也就冇有堅持了在秀才的眼中自己的這個東家雖然是花錢大手大腳不過現在也賺了這麼多的銀子年輕人要花就花吧。

房子買下來之後就把這些房子和酒樓打通也就是現這麼放著今天的江峰把其中一間屋子擺上了一套桌椅畢竟是第一天的開業需要自己在這裡坐鎮盯著。

江峰大馬金刀的坐在椅子上在那裡滋潤的自斟自飲雖然前麵的那些人都是滿目的珍饈可他麵前就是擺著一個青瓷大花盤兩個小碟子。一個買來的白銀酒壺。

劉學士來送賀禮這個並不讓人感覺到意外江峰一直認為自己的那些話語也許給對方的仕途有不少的幫助畢竟自己也是了解一些曆史知識。可是這個錦衣衛千戶趙天波來送賀禮就是讓人疑惑在霸占了忠信堂之後江峰不是冇有想到對方來這裡報複的可能也是做了一些自己為是的準備。

不過萬萬冇有想到的是對方今天居然還派人來送禮了在大廳迎接客人的趙秀才倒是嚇了一跳他可是地道的明朝人知道得罪了錦衣衛的千戶會有一個什麼下場心中一直在提心吊膽。

外麵的紅地毯扯去那些圍觀的閒人都散去的時候心中還是落下了一塊石頭好歹對方並冇有在開業的時候來找麻煩這個時候唯一能消除些自己擔心的手段就是看看在廳堂中的那塊匾額上麵就是翰林劉學士的題字“美味無雙”。

聽到外麵夥計突然的唱名“錦衣衛千戶趙大人……”趙秀才立刻被嚇的冇了主意跌跌撞撞的跑到了後麵的屋子裡麵驚慌的對江峰喊道：

“東家東家那個趙天波派人來道賀了….”

聽到這個江峰“呼”的從凳子上站了起來連聲的問道：

“帶著多少人？門外有冇有異動？”

“東家我啥都不知道呢就給你報信來了要不你先跑吧學生前麵攔一攔他們。”

江峰一聽到這個就怒了為什麼要跑再說看清楚情況再跑不也來得及嗎？自然這個話不會和已經是氣喘籲籲的趙秀才說反倒是麵色鎮靜的開口說：

“老趙不要怕領著我去前麵看看。”

趙秀才看到自己的東家這麼冷靜頓時感到自己有些小題大做了他冇有看到江峰伸手摸了摸懷中的那把匕還有放置銀票的那個小包裹.